漢中精味王

菠菜涼皮是精味王面皮餐飲培訓公司獨創一特色涼皮，口感勁道爽滑，非常好吃~

培訓內容

課程名稱：菠菜涼皮

課程時長：不限時長，學會為止，一般為1-3天

難易程度：簡單，所有過程標準化，易學易掌握

課程內容：

1.菠菜榨汁；

2.兌漿：詳細講解兌漿所需原料、作用、比例+操作練習；

3.菠菜涼皮的蒸制及切法：手把手教學員練習玉米涼皮的蒸制及切法，把握好涼皮的軟硬是關鍵；

4.調料水的熬制：詳細講解熬制調料水所需調味料、配方比例+實際操作演練；

5.紅油辣子的炸制：詳細講解炸制紅油辣子所需香料、作用、配方比例+炸制紅油辣子的操作；

6.講解制作菠菜涼皮所用器材設備、操作步驟、安全事項；

7.詳解講解菠菜涼皮操作過程中食材的保存辦法及注意事項；

8.詳解講解開店選址技巧、開業如何做活動、如何經營、如何吸引顧客到店消費等。

培訓地點：陜西省漢中市城固縣博望鎮漢白路小吃街內

聯系電話：小文 17847665539（微信同號）